Khi bạn được chẩn đoán mắc bệnh ung thư, bạn cần phải xây dựng một kế hoạch thiết thực để đối phó với căn bệnh này, bao gồm cả việc chú ý đế...
Khi bạn được chẩn đoán mắc bệnh ung thư, bạn cần phải xây dựng một kế hoạch thiết thực để đối phó với căn bệnh này, bao gồm cả việc chú ý đến những gì bạn ăn.
Cơ thể của bạn cần đủ calo và hỗn hợp chất dinh dưỡng phù hợp để duy trì sức khỏe khi bạn đối mặt với bệnh ung thư và điều trị căn bệnh này. Dinh dưỡng tốt rất quan trọng vì ung thư và các phương pháp điều trị ung thư có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn sử dụng chất dinh dưỡng và cách nó dung nạp một số loại thực phẩm.
Dưới đây là một số điều cần nhớ để thích nghi với cuộc sống sau khi được chẩn đoán ung thư.
Trước khi điều trị
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe trước khi bắt đầu điều trị. Tập trung vào rau, trái cây, các loại hạt, sữa chua, gạo lứt, hạt diêm mạch và các chất cần thiết dễ chế biến.
Bạn nên làm một số món ăn yêu thích và đông lạnh, vì bạn có thể không có năng lượng để chuẩn bị bữa ăn trong những ngày hoặc tuần đầu tiên điều trị. Đừng ngại yêu cầu bạn bè và gia đình bỏ bữa ăn bổ dưỡng cho bạn trong những ngày đó.
Trong quá trình điều trị
Một trong những tác dụng phụ của việc điều trị ung thư là bạn có thể chán ăn . Vào những ngày bạn cảm thấy đói, hãy nhớ nạp vào cơ thể những thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt nạc (gà và cá), trứng, đậu, các loại hạt, phô mai, sữa và sữa chua. Bạn cần bồi bổ cơ thể và giúp sửa chữa mọi tổn thương do điều trị.
- Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn ít nhất 2 ½ cốc trái cây và rau quả mỗi ngày. Các loại rau nhiều màu sắc (rau xanh đậm, chẳng hạn như cải xoăn và rau bina, cùng với bí xanh, súp lơ và ớt đỏ và vàng) và trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như cam, chanh và bưởi, tất cả đều có nhiều yếu tố chống ung thư. Hãy đảm bảo rửa chúng thật kỹ để bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn.
- Chất lỏng là bạn của bạn. Uống nhiều nước và nước trái cây tươi. Bạn cần giữ cho cơ thể đủ nước và tăng cường vitamin.
- Điều quan trọng là phải ăn khi bạn đói. Hãy biến bữa sáng thành bữa ăn lớn nhất của bạn, nếu đó là lúc bạn thèm ăn nhất. Nếu bạn không có cảm giác thèm ăn vào cuối ngày, hãy dùng đến các loại thức ăn thay thế bằng chất lỏng. Nếu bạn cảm thấy khó ăn các bữa lớn hơn, hãy ăn năm hoặc sáu bữa nhỏ trong ngày.
- Đồ ăn nhẹ lành mạnh có thể giúp cơ thể bạn suốt cả ngày. Để sữa chua, pho mát và bánh quy giòn, và súp hữu cơ ở gần. Nếu bạn đang điều trị hóa chất, một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhỏ trước khi điều trị có thể giúp giảm buồn nôn.
- Nếu bạn đang gặp phải các tác dụng phụ, chẳng hạn như mệt mỏi và các vấn đề về tiêu hóa, hãy thử thức ăn cần chuẩn bị rất ít hoặc không cần chuẩn bị để làm dịu dạ dày của bạn. Điều đó có nghĩa là bánh mì nướng, bánh quy giòn và bánh quy giòn; Sữa chua; sherbet; kem lúa mì hoặc bột yến mạch; khoai tây luộc, cơm hoặc mì; da gà nướng hoặc nướng; và đào đóng hộp hoặc các loại trái cây và rau mềm, nhẹ khác.
Đối phó với các tác dụng phụ
Ăn đúng loại thực phẩm có thể giúp bạn kiểm soát các tác dụng phụ sau:
Các vấn đề về miệng hoặc họng Thức ăn mềm có thể giúp giảm đau họng, đau họng hoặc khó nuốt. Tránh thức ăn thô, cay hoặc có tính axit. Ăn các bữa ăn ấm, và dùng ống hút để nấu súp hoặc đồ uống.
Buồn nôn / nôn Tốt nhất nên tránh thức ăn nhiều chất béo, nhiều dầu mỡ hoặc cay khi bạn buồn nôn. Ăn thức ăn khô, chẳng hạn như bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng, cứ sau vài giờ. Nhấm nháp chất lỏng trong suốt, chẳng hạn như nước dùng, đồ uống thể thao và nước lọc.
Tiêu chảy và táo bón Uống nhiều chất lỏng và cắt giảm thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt và rau quả, để đối phó với tiêu chảy. Nếu bạn đang bị táo bón, hãy từ từ thêm nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn. Uống đủ nước cũng có thể hữu ích.
Thay đổi vị giác Việc điều trị có thể khiến bạn có vị giác buồn cười trong miệng hoặc ảnh hưởng đến vị giác của bạn. Hãy cởi mở với thức ăn mới. Gừng, lựu, hương thảo, bạc hà và rau kinh giới đều hữu ích cho sức khỏe chung của cơ thể bạn.
Các thực phẩm cần tránh
Bệnh nhân ung thư cần hết sức thận trọng khi tiêu thụ thực phẩm có thể bị nhiễm vi khuẩn. Trong số các mục cần tránh bằng mọi giá:
- Trái cây và rau quả tươi chưa rửa, đặc biệt là các loại rau lá có thể che giấu bụi bẩn và các chất gây ô nhiễm khác
- Mầm sống, chẳng hạn như mầm cỏ linh lăng
- Thịt bò sống hoặc nấu chưa chín, đặc biệt là thịt bò xay, hoặc thịt và gia cầm sống hoặc nấu chưa chín
- Xúc xích nguội hoặc thịt nguội dành cho bữa trưa (thịt nguội), bao gồm cả xúc xích khô, chưa nấu chín. Luôn nấu hoặc hâm nóng những thức ăn này cho đến khi chúng còn hơi nóng.
- Pa tê lạnh
- Động vật có vỏ sống hoặc nấu chưa chín, chẳng hạn như hàu
- Cá hun khói
- Một số loại cá, cả sống và chín, vì chúng có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao
- Sushi và sashimi
- Đồ uống chưa tiệt trùng, chẳng hạn như nước trái cây chưa tiệt trùng, sữa tươi, sữa chua tươi và rượu táo
- Phô mai mềm làm từ sữa chưa tiệt trùng, chẳng hạn như phô mai xanh, Brie, Camembert, phô mai feta, phô mai dê và queso bích họa
- Trứng chưa nấu chín, chẳng hạn như luộc mềm, quá dễ và luộc; trứng sống, chưa tiệt trùng; và thực phẩm làm từ trứng sống
- Salad chế biến sẵn với trứng, giăm bông, gà hoặc hải sản
Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên gắn bó với một chế độ ăn uống cân bằng gồm protein nạc, trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo, cũng như tránh đường, caffein, muối và rượu. Nhưng mỗi bệnh nhân đều khác nhau, và những gì hiệu quả với một số người có thể không tốt cho những người khác.
Bởi vì nhu cầu của mỗi bệnh nhân là khác nhau, không có một kích cỡ phù hợp cho tất cả. Trong trường hợp protein có thể quan trọng đối với một người, để giữ cân nặng của họ, người khác có thể cần phải tuân theo chế độ ăn kiêng đơn giản với carbs để không làm đau dạ dày của họ. Nếu bạn bị tiểu đường, điều quan trọng là bạn phải ăn uống sao cho kiểm soát được bệnh của mình ”.
Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có cách tốt nhất tiếp cận nhu cầu ăn uống sau khi chẩn đoán.
COMMENTS